みなさん
こんにちは
ホームメイト新道東店のくりやまです＾＾
今日も食べ物のお話で「貝」について
皆さんと一方的な議論をしたいと思います。
貝って苦手もいる食べ物かと思いますが、
生で食べるならダントツ「牡蠣」ですよね！
「貝王（カイオウ）」こそ牡蠣です！
さぁ！
牡蠣について少し一緒にお勉強です。
- 真牡蠣
太平洋側で多く養殖される。殻は5cm～8cm。生食のほか、煮たり蒸したり、ソテーやフライにする。 - 岩牡蠣
日本海側で多く採れる。殻は10cm～20cmで生食が一般的。
ふむふむ。
その他、ブランド牡蠣についても勉強してみましょう。
広島かきむすめ
広島県 瀬戸内産 塩田熟成牡蠣 オイスターぼんぼん
北海道 マルえもん
北海道 仙鳳趾
三重県 的矢かき
熊本県 鏡オイスター
大分県 ひがた美人
鳥取県 夏輝
広島県 かき小町
宮城県 黄金牡蠣 etc・・・
まだまだあるようです！
皆さんはヒイキにしている牡蠣はありますか？？
私はブランドなんて関係ないと思っています！
（え？無駄な数行・・・）
めちゃうまそうですよね？
めちゃうまんです。
場所は来店して聞きに来てください！
このお店・・・「ナイス バーディ」。
はい。
皆さんもナイス牡蠣ライフをお送りください！
ではまた(^^)/
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