みなさん
おはこんばんちわ(^_-)-☆！！
ホームメイト新道東店の栗山です＾＾
予告通りですが、昨日に引き続き、今日もパスタのお話です。
日々、パスタへの情熱を形にしてきた私がお店で絶対に頼まないシリーズがあります。その中の１つ「ナポリタン」を
作ったのでご紹介します。
ナポリタンて日本発祥の食べ物なんですよね。
味付けはケチャップ。粉チーズどっさり。
日本人が考えたパスタ。しかも家庭的な材料。
だれが作ってもいっしょでしょ？？と思ったのがきっかけで私は外でナポリタンを食べることをやめたのです。
そしてその思いは加速し、いつしか私は「ナポリタンは嫌い」と、勝手に自分自身に刷り込んでいたのです。
そして先日のこと。
実際私はナポリタンをおいしく作れるのか？
という壁にぶち当たりました。
やろうじゃないか。
どうしても胸焼けしそうでしそうでサラダを足してしまいました。
こだわりポイントはしっかりとトマトの酸味を飛ばすことです。
これさえちゃんとしていれば大体まとまります。
皆さんも挑戦したパスタがあったら教えてください！
次回予告！
「スープパスタで息子も大満足！？」
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